Cook/Food

[Recette] Mon granola maison

20 novembre 2014
Dans ma quête d’une alimentation plus saine et plus équilibrée, j’ai fais quelques recherches sur les petits déjeuners.

On nous le dit tout le temps : « le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée »… c’est sûr, après une nuit de « jeûn » il vaudrait mieux repartir correctement.

Je suis assez difficile au petit déjeuner, je n’ai jamais vraiment aimé le lait ou le fait de manger juste après le réveil… même si aujourd’hui je ne suis toujours au top niveau timing (petit déj’ une fois arrivée au boulot) je m’améliore et j’ai trouvé des choses que j’ai plaisir à manger… des fois j’ai hâte d’être au matin juste pour le petit déj’ et le week-end c’est super-petit-déjeuner !

Un des éléments de mon petit déjeuner et des mes grignotages c’est le granola ! j’adore ça !
J’ai découvert plein de recettes et j’ai fait un mix de tout ce que j’ai pu voir.

Comme je suis gentille, je partage avec vous la recette :

Ingrédients
▲ 200 g de flocons de riz
▲ 100 g de corn flakes nature
▲ 100 g de flocons de soja toastés
▲ une poignée d’amandes
▲ une poignée de noisettes
▲ 8 càs de sirop d’agave
▲ 4 càs d’huile de coco
▲ 2 càs de cacao
▲ 80 g d’huile de coco
▲ 100 à 150 g de pépites de chocolat
▲ extrait de vanille liquide

Préparation

Mélanger dans un grand saladier les flocons de riz et de soja toastés, les corn flakes, les amandes et les noisettes. 
Faire fondre(bain marie ou dans une casserole) l’huile de coco et mélanger avec le sirop d’agave.
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs en ajoutant l’extrait de vanille.
Bien mélanger.
Étaler le tout sur une plaque de cuisson (sur papier sulfurisé ou feuille silicone).
Mettre au four 20/25 min à 150°C. 
Laisser refroidir puis rajouter les pépites de chocolat. 
Transvaser ce bonheur dans un joli bocal.

Nature, dans un yaourt ou dans du lait (pas pour moi ^^) c’est un délice…


Reste plus qu’à attendre le petit déjeuner (ou pas) !

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3 Comments

  • Reply Meenah Maman 20 novembre 2014 at 18 h 02 min

    Ro la la ça a l'air trop bon !

  • Reply Myhappy-D 20 novembre 2014 at 23 h 02 min

    huuuummmm !! miam !!!!

  • Reply Plume & Picoti 27 novembre 2014 at 12 h 15 min

    J'ai du mal avec les choses sèches moi au petit déjeuner ! Et étrangement je n'arrive pas à boire de l'eau pure non plus lol

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