Samedi, il pleuvait et si nous étions sortis nous aurions fini dans un centre commercial à faire des achats pas très sages…
Alors j’ai proposé à mes loulous de faire une activité à la maison…
Fabriquer des couronnes avec des rouleaux de papier toilette et du masking tape.
Mais notre gourmandise a été tentée et nous avons donc commencé par une galette des rois (avec Lenny, vous comprenez les 2 autres devaient parler foot, bon Lenny a quand même une tenue de foot)…
Et pas n’importe quelle galette, puisqu’elle n’est pas à la frangipane traditionnelle mais à la noisette… Miam miam… un délice ! et en plus sans œufs et sans lait, pratique quand on a pas tous les ingrédients ou quand on tente de limiter les ingrédients d’origine animale.
Je partage avec vous la recette basée sur celle du livre Vegan de Marie Laforet :
 |
| SUPER ASSISTANT ! |
Pour la farce :
– 130 g de poudre de noisettes
– 80 g de sucre de canne
– 80 g de margarine (Saint Hubert bio)
– 2 c. à s. de purée d’amande blanche
Pour l’enrobage :
– 2 pâtes feuilletées végétales
– 2 c à s. de crème de soja
– 1/2 c. à s. d’huile végétale neutre
– 1/2 c. à s. de sirop d’agave
Mélanger tous les ingrédients de la farce.
Vérifier que cela a bon goût.
Dérouler une pâte feuilletée sur une plaque avec son papier cuisson.
Déposer une ou deux fèves.
Étaler la farce et recouvrir de la 2ème pâte.
Coller les bords avec une fourchette.
Dessiner les motifs de votre choix sur la pâte.
Badigeonner au pinceau la crème de soja, l’huile et le sirop d’agave.
Enfourner à 180°C durant 40 minutes.
Déguster encore tiède !!
Puis pendant la cuisson de la galette, nous nous sommes amusés avec la confection de couronnes mignonnes & mini…
Et voilà un samedi gris sous la pluie… Mais gourmand et amusant..
Le livre Vegan :
17 Comments
les enfants ont apprécié l'activité?
oh chouette les couronnes, ma belle avec ta galette j'adore
Je vais bien la tente moi qui doit supprimer le lait de mon alimentation…
comme elle est belle !
Elle a l'air trop bonne en plus !
Miam miam, délicieux !
Merci ^_^
oui ils étaient concentrés ^_^
Je confirme hihi
Merci, elle est délicieuse <3
tu m'en diras des nouvelles 😉
Elle à l'air super bonne cette galette!
Bravo c'est super et les couronnes sont géniales ^^ Faut que je m'en achète des masking tape
Trop belles les couronnes ! Je pense que je vais tester ta galette 🙂
Et bah bravo madame ! Je suis vegan je me suis donc attelée des milliers de fois à cette recette et c'était rarement si réussi :)( d'ailleurs j'ai vu sur insta que tu avais pris l’enquête campbell j'espère qu'il t'a plu moi c'était ma révélation :))J'utilise pas de la margarine bio moi par contre je reste sur une huile végétale type huile de coco, ça joue forcement beaucoup mais je déteste ça la margarine lol
J'espère que ça te plaira
l'huile de coco j'adore !!
l'enquête Campbell il faut vraiment que je m'y replonge !!
du coup je te poserai peut être des questions sur tout ça ^^
bisous
Trop mignon ton petit lou ♥ je craque ♥
Mioum mioum ça à l'air bon !